Los grupos de consumo agroecológico como espacios colectivos de aprendizaje para la transición. El caso de Valencia.

Los grupos de consumo y las redes alimentarias alternativas
En los úlitmos años se ha vivido el surgimiento y crecimiento de un buen número de iniciativas que apuestan por facilitar el acceso, a través de vías alternativas, a alimentos ecológicos, locales y producidos de forma responsable y sostenible. Estas iniciativas han sido vistas como un espacio de mucho interés para la transformación del sistema agroalimentario y del conjunto de la economía hacia un modelo más justo (Seyfang y Haxeltine, 2012; Goodman, DuPuis y Goodman, 2012).