Una primera aproximación de la contribución del programa nacional de tecnología de alimentos a la articulación del sistema alimentario español

Ignacio Fernández de Lucio, Fernando Jiménez Sáez, Joaquín Mª Azagra Caro, Elena Castro Martínez y Antonio Gutiérrez Gracia

Additional data

Año de publicación 1999
Revista Revista Valenciana d'Estudis Autonòmics
Referencia Ignacio Fernández de Lucio, Fernando Jiménez Sáez, Joaquín Mª Azagra Caro, Elena Castro Martínez y Antonio Gutiérrez Gracia (), . Revista Valenciana d'Estudis Autonòmics, , p. 101